Auchentoshan 1998 DL Old Particular
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Auchentoshan |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 기울여 흔들면 옅은 밀짚빛이 맑게 반짝이며 잔 안을 돈다. 코끝에 가져가면 레모네이드와 인동꽃, 엘더플라워, 만다린의 상큼한 향이 잇달아 피어난다. 삼중 증류 로우랜드 오큰토션답게 가볍고 깨끗한 결이 손에 잡힌다. 코끝을 오래 두면 리몬첼로 같은 달콤한 감귤 향이 은근하게 겹쳐진다. 한 모금 머금으면 세이지와 파슬리, 물냉이 같은 풀 향이 감도는 흙내와 함께 번진다. 18년 리필 호그스헤드가 더한 은은한 무게가 47.5도의 부드러운 질감을 받친다. 삼킨 뒤에는 레몬 제스트와 펜넬의 산뜻한 뒷맛이 입안에 잔잔히 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
lemonade, honeysuckle, elderflower, limoncello, and mandarins. Of course, it's well-made, but what's the point behind this? It almost smells like a Hugo spritz. Heaven help us!
restaurant 맛 (팔레트)
here we get a bit closer to the Auchentoshan character, and yes, it's pleasant enough, slightly earthier with notes of sage, parsley, watercress, and especially elderflower. Rest assured; we won't be quoting Monty Python again
timer 피니시
medium length with a fresh, herbaceous, and lemony zest. A hint of fennel in the aftertaste