Springbank 15-year-old Private Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Private Bottling |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들면 금빛 술이 벽을 타고 흘러내린다. 코를 가져가면 셰리가 앞으로 나서지 않고, 젖은 회벽과 갓 부은 콘크리트, 썰물의 갯벌 냄새가 먼저 자리를 잡는다. 이어 레몬과 멘톨, 오래된 연고 향이 스친다. 한 모금을 머금으면 리필 셰리 버트가 남긴 가죽과 묵은 호두, 담뱃잎이 이어지고 짠기가 정확히 받쳐 준다. 천천히 삼키면 레몬보다 쓴 오렌지 쪽으로 무게가 옮겨 가고, 카레 향과 후추 친 올리브유가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
a restrained sherry greets us, with the distillate in full command of itself, brimming with Springbankness. Damp plaster, fresh concrete, low tide, paint pot, lemon, menthol, old ointments, and not the slightest trace of sulphur this time. We found a bit in an earlier version, but that was back in 2017
restaurant 맛 (팔레트)
less luminous than the 10 OB, with more leather and simply more sherry (old walnuts) as well as tobacco, yet the brininess is spot-on, before things shift more towards bitter oranges rather than lemons
timer 피니시
long, oily, with a touch of curry and very peppery olive oil