Springbank 12-year-old Black Screw cap
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Black Screw cap |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 1970 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | Black Label |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
Black Label
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔 벽을 따라 잔잔히 흘러내린다. 캠벨타운 특유의 기름진 질감이 향에서부터 예고되어, 보리 단맛 위로 옅은 바닷내와 마른 풀 향이 겹쳐 든다. 한 모금에는 살짝 짭조름한 미네랄과 견과의 고소함이 12년의 세월만큼 단정하게 이어진다. 46도의 절제된 도수가 여운을 길게 늘이며, 1970년대의 옛 스프링뱅크다운 담백한 끝맛을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
oh my oh my oh my, this is a different world. An avalanche of dried and fresh fruits with a slightly camphory and metallic background. Just to quote four or five of them I’d say tangerines, passion fruits, raisins, figs, papayas and oranges. I know, that’s six of them. Gets then smokier (coal smoke?) while some dried longans or litchis are also appearing. Wonderful nose from one or several perfect sherry casks
restaurant 맛 (팔레트)
yes, this is perfect. Starts a little mentholated and liquoricy, goes then towards overripe apples and a lot of sultanas, passes by a coal pit and a bag of vanilla fudge and ends up right in the middle of middle-eastern spice shop that would also sell pastries and a few leather items. You’re right, a souk. Choukran!
timer 피니시
not that long but all on dried figs, dates and sultanas. It’s only in the aftertaste that more tannins start to show up