Springbank 12-year-old Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | 60% Bourbon, 35% Sherry, 5% Rum |
| 캐스크 넘버 | Batch 27 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 오크의 영향이 다른 배치보다 두드러지며 마른 풀과 건초, 가죽, 타르, 흑연유가 층을 이룬다. 옅은 피트가 배경에 깔린 54.8도 캐스크 스트렝스로, 물을 더하면 곡물과 뮤즐리, 부싯돌 같은 광물성이 드러난다. 팰럿은 10년보다 달고 둥글며 감초와 비터 오렌지, 솔 수지의 단맛이 뒤를 잇는다. 진액 같은 쓴맛이 균형을 잡아주고 피니시는 길게 시트러스 쪽으로 기운다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
more oak influence in this one, more grass, more hay, more leather, more tar, more graphite oil and maybe more peat. Okay, ‘a faint peatiness’. With water: maybe a tad butyric now, hints of sour cream… Then grains and muesli. Flints in the background, clay
restaurant 맛 (팔레트)
again, a sweeter and more rounded version of the 10, with more liquorice as well, bitter oranges, pine resin (sweets) and notes of cinchona (Campari-style). With water: gets drier, closer to the ten. Wee tannins, black tea, cinnamon. Lime in the background
timer 피니시
long, more citrusy now