Springbank 11-year-old Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength |
| 빈티지 | 2000 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Rum Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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럼 캐스크에서 마무리한 이 열한 해짜리 술은 잔에서 짙은 금빛을 낸다. 향은 흑설탕과 잘 익은 바나나의 단맛으로 문을 열지만 그 뒤에 곧 그을음과 바다 내음이 따라붙어 균형을 잡는다. 2000년 증류해 2011년에 58도로 병입한 만큼 알코올의 기세가 분명하다. 입에서는 당밀과 구운 파인애플의 단맛이 소금기, 감초와 맞물리며 두꺼운 질감으로 흐른다. 여운은 매우 길고 뜨겁게 이어지며 럼의 단맛 뒤로 재와 후추가 오래 남는다.
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