Springbank 11-year-old Single Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Cask |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sauternes Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 270 |
| 도수 | 57.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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리필 소테른 호그스헤드 한 통에서만 나온 2007년 증류액을 2019년에 담았다. 잔을 돌리면 노란 기가 도는 술기가 느리게 흘러내린다. 코를 가져가면 살구와 꿀에 절인 배, 밀랍이 먼저 열리고 그 뒤로 갯내와 젖은 돌이 균형을 잡는다. 57.2도를 한 모금 머금으면 소테른에서 온 단맛이 기름진 질감을 타고 번지다가 레몬 껍질과 흰 후추로 방향을 튼다. 삼킨 뒤에는 달콤함과 짠맛이 겹쳐 오래 이어진다.
AI