Dailuaine 1997 WM Barrel Selection - Special Release
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dailuaine |
| 병입자 | Wilson & Morgan (WM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | ~6 yo Finish in 2nd Fill Oloroso Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
클릭하여 확대
향미 프로필
바닐라
달콤한
크리미
과일향
꿀
건과일
견과류
꽃향
오크
매콤한
시트러스
초콜릿
스모키
허브
해양
피트
테이스팅 노트
진한 호박색이 잔에 깊게 머문다. 스페이사이드 데일루엔이 1997년에 빚은 원액이 약 6년 동안 세컨드필 올로로소 셰리 캐스크에서 마무리되어 25년의 총 숙성을 거친 뒤 2020년 윌슨 앤 모건의 배럴 셀렉션 스페셜 릴리스로 53도에 병입된 보틀링이다. 향에는 잘 익은 무화과와 호두, 가죽과 옅은 시나몬의 결이 깊게 깃들어 있다. 입에서는 캐러멜과 다크초콜릿, 셰리의 단맛이 두꺼운 질감으로 흐른다. 여운에는 셰리 피니시의 결이 길게 이어진다.
AI