Springbank 10-year-old for The Ardshiel Hotel
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | for The Ardshiel Hotel |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
아드실 호텔을 위해 2010년에 병입한 이 스프링뱅크 10년은 잔을 돌리면 옅은 금빛이 천천히 자리를 잡는다. 코를 가져가면 식은 벽난로의 재와 타르가 앞서고 만사니야 셰리 같은 겨자, 풋호두, 바닷물이 겹쳐 오른다. 한 모금 삼키면 짜고 그을린 왁스 질감이 입안을 채우고 쓴 오렌지와 감초, 잉크가 거친 시골풍의 골격을 드러낸다. 목을 넘긴 뒤에는 마른 재와 소금, 풋후추가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
A fireplace the next morning, full of ashes, tar and soot, before it would gear towards manzanilla-y aromas, that is to say mustard, green walnuts and seawater. Would please pass the langoustines? The oak was not inert either, as we’re also finding touches of yellow curry, vanilla, and a wee blend of caraway and anise seeds
restaurant 맛 (팔레트)
wonderfully salty, coastal, ashy, sooty and waxy. It’s a rough style, as always, one from the countryside. Lemon and bitter orange, tar, liquorice, mustard, ink and plasticine, and a whole bag of fresh walnuts on your tongue. Quite some cinchona too, tonic water, bitters… It’s not impossible that these newer batches would display a little more active oak than before, not too sure
timer 피니시
rather long, dry, still sooty, salty and ashy, rather with walnut skins and green peppercorn in the aftertaste