Dailuaine 1989 PST
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dailuaine |
| 병입자 | Phil & Simon Thompson (PST) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 가까이 하면 다일루안 특유의 묵직한 미트 노트와 버번 배럴의 옅은 바닐라, 사과가 가장 먼저 두드러진다. 1989 빈티지 31년 숙성이 만든 정련된 결이 또렷이 깃들어 있다. 팰럿에서는 49.8도가 균형을 잡으며 꿀, 마지팬, 옅은 향신료가 명확하게 드러난다. 스페이사이드의 묵직한 캐릭터가 발전한다. 피니시는 길고 마른 곡물과 옅은 오크가 깊게 머문다.
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