Dailuaine 1983 IM Chieftain's
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dailuaine |
| 병입자 | Ian Macleod (IM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.4% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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스페이사이드의 다일유언이 셰리 캐스크에서 35년을 보낸 적갈색이 잔에 깊게 잠겨 있다. 향에서는 말린 무화과와 다크 초콜릿, 호두 껍질의 결이 가장 먼저 코끝을 채운다. 입에서는 짙은 건자두와 가죽, 옅은 정향이 묵직하게 입을 채우며 흑설탕 단맛이 풀바디로 펼쳐진다. 52.4도의 알코올은 시간이 둥글게 다듬은 듯 부드럽다. 여운에는 흑차와 오래된 마호가니, 한 점의 약초가 잔잔히 깃들어 길게 이어진다.
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