Springbank 08-year-old Private Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Private Bottling |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Specially Bottled to Celebrate the 140th Anniversary of The Machrihanish Golf Club |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
Specially Bottled to Celebrate the 140th Anniversary of The Machrihanish Golf Club
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 코끝에 가져가면 셰리 벗 숙성이라기엔 약재 향이 먼저 앞을 가로막는다. 호랑이 연고와 붕대, 요오드, 유칼립투스 기름이 차례로 밀려오고 그 아래에서 기름진 지방 냄새가 받쳐준다. 47도로 한 모금 머금으면 광물유와 밀랍 먹인 천, 바닷물, 절임 국물 같은 짠맛이 혀를 곧게 훑는다. 삼킨 다음에는 타르와 소금 감초, 그을음이 길게 이어진다. 감칠맛과 약재가 끝까지 손을 놓지 않는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
extremely focussed on medical vapour rubs such as tiger balm, also medical embrocations, bandages, gauze, iodine and eucalyptus oils. Immensely fatty and full of many herbal extracts, mineral oils, animal fats, suet and mustard oil. Hugely charismatic distillate - if perhaps slightly lopsided towards these very precise medical aspects
restaurant 맛 (팔레트)
pin sharp medicines, mineral oils, waxed canvass, seawater, pickling juices, natural tar, salted liquorice and some pretty heavy umami paste flavours. Very savoury, herbal and medicinal
timer 피니시
long, salty, peaty, oily and with a lot of herbal bitters, soot and smoked olive oil