Springbank 08-year-old 100% Pure Malt
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | 100% Pure Malt |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | Black label, brown glass, cork stopper |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
Black label, brown glass, cork stopper
향미 프로필
테이스팅 노트
100퍼센트 퓨어 몰트 표기가 붙은 이 8년 보틀링은 노즈부터 광물성 순도가 두드러진다. 밀랍과 퍼티, 금속 광택제 같은 무기질 향이 앞서고 라임과 기침 시럽, 스피어민트가 그 사이를 채운다. 입에서는 43도를 넘어서는 듯한 밀도가 느껴지며 구리와 기름 먹은 천, 소나무 수지, 무연탄의 인상이 차례로 발전한다. 화이트 와인에 가까운 옅은 색과 달리 구조감은 상당히 단단하다. 피니시는 예상보다 길고 후추와 마요람, 타임의 허브 쓴맛이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
It’s this style that recalls the late 70s UK 12yo from the glass bottle. All purity, minerals, waxes, putty, metal polish and chalky medicines. Lime, cough syrups, spearmint and sandalwood. There’s also these wee coastal and lemony qualities that nod into the future towards more contemporary Springbank styles. Considering this was probably distilled in the early 1960s I would say that’s a pretty impressive and resilient link of DNA. There a funny duality of fragility and fragrance alongside crispness and power about the nose. Compelling and very beautiful
restaurant 맛 (팔레트)
pow! Hugely impressive arrival. You would think it was above 46%. Mineralic, vegetal, copper, oily rags, tool boxes, hessian and various cooking oils. Notes of gorse, putty, anthracite and pine resin. Unusual and beautifully old school
timer 피니시
surprisingly long, warming, peppery, slightly bitter and herbal with these notes of marjoram and thyme