Springbank 05-year-old 100% Pure Malt
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | 100% Pure Malt |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 2000 ml |
| 레이블 | Black Label |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
Black Label
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 깨우면 5년이라는 나이가 무색하게 짠 바닷바람과 잉크, 조약돌 냄새가 곧장 밀려 나온다. 코를 더 가까이 대면 옅은 이탄 연기와 수지, 허브가 그 사이를 채운다. 43도로 한 모금 머금으면 구두약과 양털, 라임 껍질이 차례로 지나가고 금속을 문지른 듯한 기운이 따라온다. 삼킨 다음에는 그을음과 왁스가 두껍게 남는다. 어린 스프링뱅크가 어떤 원액인지 그대로 보여준다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
Superbly fresh and coastal with an almost glycerol, syrupy quality. It screams pure ‘old Springbank’ with all these wee notes of ink, pebbles, many shades of fruit, a background wisp of peat smoke and soft herbal and resinous tones. I’d say that this goes to show that great distillate doesn’t need great age, however, this being Springbank, they may have made up the numbers with some 30 year old... Anyway, continues to flex with these notes of shoe polish, mineral oil, precious waxes and hints of beach sand and medical tinctures
restaurant 맛 (팔레트)
old shoe polish mixed with yellow Chartreuse. Wool, lime peel, plenty of hessian, metal polish, soot and waxy citronella
timer 피니시
good length and getting increasingly waxy, sooty, oily and coastal with a kind of flinty mineral side