Dailuaine 1978 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dailuaine |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Finish (6 months) |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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짙은 호박빛이 잔 안쪽에 그윽하게 잠긴다. 스페이사이드 다일루안을 1978년 증류해 23년 키운 뒤 셰리 캐스크에서 여섯 달을 더 마무리한 이 위스키는, 코끝에 건포도와 볶은 견과, 다크 초콜릿과 오크의 향이 원숙하게 겹친다. 50도의 한 모금은 셰리 과일과 진한 맥아, 오크의 떫은 결이 혀 위로 묵직하게 흐르며 오랜 숙성의 깊이를 드러낸다. 짧은 셰리 마무리가 단맛을 더하고, 여운은 견과의 고소함과 향신료가 길게 남는다.
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