Dailuaine 1997 C&S Dram Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dailuaine |
| 병입자 | C&S Dram Collection (C&S) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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호그스헤드 한 통에서 11년을 채운 이 다일루안은 60.5도라는 강렬한 도수로 캐스크의 힘을 온전히 드러낸다. 물을 부르는 높은 도수 아래 잘 익은 사과와 배, 몰트 비스킷의 고소한 향이 두껍게 밀려온다. 입에서는 바닐라와 꿀, 시트러스의 산미가 오크의 스파이스와 겹치며 다일루안 특유의 견고한 질감을 세운다. 리필 통에서 온 옅은 황금빛과 함께 곡물과 향신료의 여운이 깊게 머문다.
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