Dailuaine 1998 DR Individual Cask Bottling
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dailuaine |
| 병입자 | A.D. Rattray (DR) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead + Sherry Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.2% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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A.D. 래트레이가 단일 캐스크로 골라낸 다일루언 1998은 버번 호그스헤드에서 숙성한 뒤 셰리 캐스크로 마무리한 16년 원액이 55.2도의 도수에 담겼다. 노즈에서는 버번에서 온 바닐라와 보리의 단맛 위로 셰리 피니시에서 비롯된 건포도와 마른 과일의 결이 먼저 두드러진다. 팰럿은 높은 도수만큼 단단하게 입을 채우며 토피와 호두, 다크 초콜릿의 쌉쌀함이 또렷이 드러나 두 캐스크의 균형이 잘 잡혀 있다. 피니시는 길게 이어지며 셰리의 단맛과 오크의 마른 향신료가 맞물려 구조감을 남긴다.
AI