Port Ellen 1979 WM Barrel Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Wilson & Morgan (WM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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엷은 황금빛이 잔 안에서 고요히 빛난다. 1979년 증류해 23년을 보낸 포트 엘런은 사라진 아일라 증류소다운 마른 풀 연기와 굴 껍데기, 레몬의 향이 섬세하게 피어오른다. 46도의 도수가 입안에서 잿빛 피트와 바다 소금, 옅은 과실의 단맛으로 우아하게 흐른다. 오랜 숙성이 스모크를 둥글게 다듬어 여운은 짭조름한 연기와 미네랄이 길고 단정하게 남는다.
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