Port Ellen 1983 VM The Cooper's Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 1998 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 기울이면 전설의 폐쇄 증류소 포트 엘렌이 1983년 증류한 옅은 황금빛을 잔에 비춘다. 코끝에 가져가면 아일라 특유의 토탄 연기와 함께 레몬 껍질, 짭조름한 바다 내음과 약품 같은 페놀이 차례로 올라온다. 한 모금 머금으면 55.9도의 단단한 기운이 혀를 감싸며 그을린 보리와 재, 왁스가 번진다. 삼키고 나면 매캐한 훈연과 미네랄의 잔향이 오래 맴돌며 깊고 길게 남는다.
AI