Port Ellen 1983 VM The Cooper's Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 1998 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
바닐라
달콤한
해양
과일향
매콤한
크리미
건과일
시트러스
꽃향
허브
꿀
초콜릿
견과류
테이스팅 노트
노즈에서는 포트 엘렌 특유의 짙은 피트 스모크와 짭조름한 해풍, 옅은 가죽 노트가 가장 먼저 두드러진다. 1983년 증류된 원액을 빈티지 몰트 위스키가 14년 묵힌 시간이 팰럿에서 또렷이 드러나는데 진한 훈연과 농축된 미네랄, 가벼운 시트러스가 56.8도의 알코올과 단단한 구조감으로 발전한다. 피니시에는 매캐한 피트와 옅은 백후추가 길게 이어진다. 쿠퍼스 초이스 시리즈가 보여주는 폐쇄 포트 엘렌의 정통성이 또렷이 드러난다.
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