Port Ellen 1981 TB
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | The Bottlers (TB) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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아일라 남부 포트 엘렌 항구의 짭조름한 바닷바람과 폐쇄 증류소의 풍토가 이 1981년 빈티지를 처음부터 끝까지 관통한다. 깊은 호박빛이 잔에 잠겨 있다. 향에서 마른 해초와 옅은 훈연, 가죽이 또렷하게 드러난다. 입에서는 훈제 베이컨과 검은 후추, 흑설탕이 두꺼운 질감으로 흐른다. 59.4도의 캐스크 스트렝스가 19년 리필 셰리 버트의 시간을 단단히 받쳐주며 여운은 길게 이어진다.
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