Port Ellen 1975 SS First Bottling
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Silver Seal (SS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈는 포트 엘렌 특유의 광물 같은 피트 연기와 짭짤한 바닷내, 옅은 시트러스가 함께 두드러지고 마른 풀의 내음이 깔린다. 1975년 증류해 25년을 보낸 이 실버 씰 보틀링은 사라진 아일라 전설의 우아한 면모가 여전히 또렷하게 드러난다. 팰럿에서는 마른 풀과 레몬, 옅은 그을림이 부드럽게 발전하며 46도가 섬세하게 받쳐준다. 입안에서는 미네랄과 연기가 어우러진다. 피니시는 길고 드라이하며 재와 미네랄이 오래 남는다. 폐쇄된 증류소의 품격이 분명한 올드 보틀링이다.
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