Port Ellen 1983 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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옅은 황금빛이 잔 속에 맑게 가라앉아 있다. 지금은 전설이 된 아일라의 포트 엘렌이 1983년에 증류되어 14년을 보낸 시그나토리 보틀링이다. 바닷바람과 젖은 모래, 은은한 약품 같은 피트 향이 정갈하게 피어오른다. 43도의 차분한 도수 위로 레몬과 소금, 마른 풀의 풍미가 흐른다. 화려하기보다 단정한 훈연이 오래 머물며, 닫힌 증류소의 고요한 품격을 끝맛에 남긴다.
AI