Port Ellen 1982 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 흔들어 콧날에 대면 옅은 훈연과 짭조름한 바다내음이 천천히 풀려 나온다. 코를 가까이 하면 이미 문을 닫은 포트 엘렌다운 정제된 피트와 레몬 향이 다가온다. 한 모금 머금으면 26년이 다듬은 부드러운 스모크가 혀를 덮으며 차오른다. 입에 굴리면 57.1도의 힘 속에서도 우아한 훈연과 미네랄이 균형을 잡는다. 1982년 증류의 전설적인 아일라 위스키다운 깊이가 한 모금마다 살아 있다. 삼킨 뒤 옅은 재와 바다 소금기가 목 뒤로 오래 머문다.
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