Port Ellen 1976 SV Vintage Collection - Dumpy
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1976 |
| 병입 연도 | 1999 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 포트 엘렌 특유의 마른 훈연과 광물 같은 미네랄, 옅은 시트러스가 가장 먼저 두드러진다. 1976년 증류해 21년을 보낸 이 전설적 닫힌 증류소의 원주는 55.2도로 향이 깊고 정갈하다. 팰럿은 잿빛 스모크와 레몬, 짠 미네랄이 입안에서 또렷한 구조감을 그리며 발전한다. 올드 포트 엘렌다운 절제된 피트와 산미가 균형을 잡는다. 피니시는 길고 드라이하게 이어지며 훈연과 미네랄이 남는다. 사라진 아일라 증류소의 품격을 더듬게 하는 희귀한 보틀링이다.
AI