Port Ellen 1975 LR Brut de Fût
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | La Réserve (LR) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 1998 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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황혼이 깃든 짙은 호박이 잔의 깊은 곳에 머문다. 1983년 폐쇄된 포트 엘렌의 1975 빈티지 23년은 라 레제르브가 셰리 캐스크에서 길어 올린 브뤼 드 퓌 보틀링이며, 향에서는 농축된 자두와 짠 바닷바람, 그을린 토탄, 옅은 가죽, 시가 박스가 한데 얽혀 펼쳐진다. 56도의 도수는 입안에서 포트 엘렌 특유의 매콤한 피트와 셰리의 묵직한 단맛, 다크 초콜릿, 짭짤한 미네랄리티, 흑후추의 결을 한꺼번에 풀어놓으며 사라진 아일라 증류소의 신화적 면모를 보여준다. 여운은 바닷가 모닥불처럼 깊게 끌린다.
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