Port Ellen 1969 GM Sestante Import
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1969 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 들어 천천히 돌리면 1969년 빈티지가 남긴 옅은 황금빛이 잔 벽을 따라 가볍게 흘러내린다. 코끝에 가져가면 사라진 포트 엘렌다운 잔잔한 피트 연기와 짭조름한 바다, 옅은 약품 내음이 피어오른다. 한 모금을 머금어 혀 위에서 굴리면 40도의 부드러운 기운 속에 훈제와 레몬, 미네랄의 풍미가 맑게 번진다. 입안에 머금은 술을 굴리면 포트 엘렌다운 잔잔한 연기와 옅은 레몬의 풍미가 한 겹 더 맑게 번진다. 아일라의 이 노장 위스키는 삼킨 뒤 은은한 연기와 바닷가의 짠 기운이 우아하게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
a more direct style, perhaps narrower but also more compact and cohesive, with increased notes of lemon, chalk, and iodine, as well as a distinctly more medicinal character, featuring bandages and mercurochrome… It is quite magnificent, and one cannot help but think of the neighbouring distillery just to the east. And no, we are not yet speaking of the new Portintruan distillery - yet. In any case, there is superb tension in this nose
restaurant 맛 (팔레트)
as with the 1969, the low strength is hardly noticeable, entirely offset by a nervy distillate that even hints at manzanilla, with pronounced chalky, saline, and fresh walnut tones. It remains very clean, despite a wave of ashes and burnt matter arriving in force
timer 피니시
almost long, slightly vinegary and distinctly lemony, fiercely tarry, saline, and still medicinal. Plenty of green pepper, ashes, and brine linger in the aftertaste