Port Ellen 1983 DT The Octave for Viking Line
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Wood Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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아일라 남부 포트 엘렌 항구 닫힌 증류소가 1983년 증류한 원액이 셰리 우드 피니쉬와 옥타브 캐스크에서 26년을 견뎠다. 항구의 짠 바람이 결에 광물성을 새겼다. 잔에는 진한 호박빛이 잠겨 있고 노즈에는 셰리가 풀어놓은 그을린 토탄, 건무화과, 짠 캐러멜의 향이 또렷이 깃든다. 입에 들어오면 52.5도의 알코올과 함께 훈제 미소, 흑설탕, 짭짤한 광물질의 풍미가 흐른다. 여운은 닫힌 포트 엘렌의 짠 토탄으로 길게 이어진다.
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