Port Ellen 1983 DT The Duncan Taylor
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 40년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
스모키
피트
해양
오크
달콤한
바닐라
건과일
꿀
과일향
크리미
매콤한
허브
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
노즈에서는 폐쇄된 포트 엘렌의 1983 빈티지가 40년 셰리 캐스크에서 응축해낸 짙은 피트 훈연과 마른 자두, 코울 타르 향이 가장 먼저 두드러진다. 시간이 지나면 가죽과 검은 체리가 발전한다. 팰럿에서는 52.4도의 강도가 두꺼운 질감으로 흐르며 다크 초콜릿, 검게 그을린 견과류, 약초 향이 명확하게 드러난다. 피니시는 매우 길게 이어지며 짭조름한 미네랄과 가죽으로 마무리된다. 40년 사라진 증류소의 구조감이 단단하다.
AI