Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask - Advanced Sample
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 200 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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리필 호그스헤드에서 21년을 보낸 긴 시간이 이 포트 엘렌의 전설적인 개성을 부드럽게 다듬는다. 우드가 물러선 자리에 코에는 이탄 연기와 레몬, 옅은 왁스와 미네랄 향이 또렷이 깃든다. 50도의 절제된 입질에서는 짭조름한 훈연과 시트러스, 은은한 오일리함이 매끄럽게 흐른다. 오랜 리필 숙성이 이탄의 거친 기운을 원숙한 스모크로 다듬어 놓았다. 맑은 황금빛 아래 사라진 증류소다운 스모크와 소금기의 여운이 깊게 이어진다.
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