Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask - Advanced Sample
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 200 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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아일라 남해안의 폐쇄된 전설, 포트 엘렌은 1983년 빈티지마저 점점 희귀해지는 컬트 증류소다. 리필 호그스헤드에서 22년을 보낸 이 원액은 잔에 옅은 볏짚빛으로 맑게 빛난다. 코에는 레몬과 왁스, 그 아래로 마른 토탄과 바다 내음이 또렷이 깃들어 있고, 50도의 도수 속에서 짭조름한 재와 꿀, 미네랄이 우아하게 입을 채운다. 여운에는 절제된 훈연과 시트러스, 옅은 소금기가 길고 섬세하게 이어진다.
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