Port Ellen 1983 DL XOP
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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오랜 세월이 밴 짙은 호박빛이 잔 속에 깊이 잠긴다. 문 닫은 전설의 아일라 증류소 포트 엘렌은, 셰리 호그스헤드에서 35년을 보낸 시간을 코끝에서 은은한 피트 연기와 바닷내음, 마른 과일의 향으로 풀어낸다. 1983년 증류한 이 위스키는 54.3도로 훈연과 소금기, 왁스와 감귤의 풍미를 겹겹이 새긴다. 더글러스 레잉의 XOP로 병입된 이 보틀링은 시간이 다듬은 우아함을 지녔고, 여운은 달큰한 연기와 미네랄이 길게 남는다.
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