Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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더글러스 레잉이 폐쇄된 포트 엘렌의 1983 빈티지를 리필 호그스헤드에서 22년 담아 50도로 병입한 올드 몰트 캐스크다. 노즈는 마른 피트 연기와 레몬, 소금기에 왁스 같은 미네랄이 뚜렷하게 드러난다. 팰럿은 오일리한 질감 위로 시트러스와 훈연, 후추의 향신료가 또렷하게 발전한다. 사라진 증류소다운 우아하고 절제된 피트가 구조감을 단단하게 세운다. 피니시는 길고, 훈연과 소금기의 여운이 오래 이어진다.
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