Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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옅은 금빛이 잔에 맑게 어리는 포트 엘렌 1983이다. 이미 문을 닫은 전설적인 아일라 증류소가 남긴 이 25년산은 코에 잔잔한 피트 연기와 밀랍, 레몬과 바닷내음을 우아하게 풀어놓는다. 50도의 한 모금은 그을린 재와 짭조름한 소금기, 은은한 꿀로 부드럽게 번지며 오랜 숙성이 다듬은 원숙한 스모크를 드러낸다. 사라진 증류소의 여운이 잔에 오래 머물고, 마무리는 마른 재와 옅은 감귤로 길게 이어진다.
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