Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask - The Final Vintage
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
과일향
해양
바닐라
매콤한
크리미
꿀
건과일
시트러스
견과류
꽃향
허브
초콜릿
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔 속에 조용히 감돈다. 1983년 증류해 23년을 보낸 포트 엘런은 이미 문을 닫은 아일라 증류소의 마지막 빈티지답게, 향을 맡으면 마른 이탄 연기와 바닷바람, 레몬 껍질과 밀랍이 서늘하게 얽힌다. 리필 버트에서 온기를 얻은 입안에는 재와 미네랄, 옅은 소금기와 시트러스가 단정하게 흐른다. 45.9도의 절제된 힘이 혀를 부드럽게 감싸고, 여운은 사그라드는 잉걸불처럼 은은한 연기와 짭조름함을 오래 남긴다.
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