Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 포트 엘렌 특유의 절제된 이탄 연기와 왁스, 레몬 향이 가장 먼저 두드러진다. 리필 호그스헤드에서 27년을 보낸 만큼 피트는 부드럽게 가라앉고, 해조류와 미네랄, 옅은 트로피컬 과일이 명확하게 발전한다. 팰럿은 50도에서 왁스, 소금기, 훈연, 시트러스가 정교하게 얽히며 정교한 균형을 보여준다. 폐쇄된 증류소의 1983년 빈티지답게 이 보틀링의 피니시는 은은한 피트와 미네랄이 길고 세련되게 이어진다.
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