Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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더글러스 랭이 병입한 포트 엘런 1983은 사라진 전설의 증류소답게 노즈부터 깊은 여운을 남긴다. 25년 숙성의 리필 호그스헤드에서 온 옅어진 이탄 위로 바닷가 소금기와 약솜, 마른 감귤의 향이 겹겹이 발전한다. 팰럿은 54.7도의 도수가 정제된 스모크를 매끈하게 밀어 올리며 레몬과 왁스, 미네랄의 풍미가 단단한 구조를 이룬다. 피니시는 길고 은은한 이탄과 소금기, 마른 오크의 여운이 우아하게 이어진다.
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