Port Ellen 1982 DL Old & Rare - The Platinum Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 가까이 하면 포트 엘렌 1982 특유의 마른 피트 연기와 레몬, 짭조름한 미네랄 향이 명확하게 드러난다. 리필 호그스헤드에서 30년을 보낸 보틀링답게 왁스와 그을린 오크의 뉘앙스가 훈연 아래로 발전한다. 팰럿은 51.8도의 도수 위로 시트러스와 흰 후추, 절제된 피트가 또렷하게 드러나며 단단한 구조감을 만든다. 피니시는 마른 피트와 미네랄로 길게 이어지고, 사라진 아일라 증류소다운 우아하고 깔끔한 균형이 끝까지 남는다.
AI