Port Ellen 1982 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Refill Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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옅은 황금빛이 잔 안에서 고요하게 빛난다. 문을 닫은 전설의 증류소 포트 엘렌이 1982년 증류해 21년을 보낸 이 몰트는 마른 이탄 연기와 레몬, 바닷소금의 향이 우아하게 절제된 채 피어오른다. 몇 분이 지나면 젖은 이끼와 옅은 왁스의 향이 서서히 드러난다. 50도의 도수 위로 왁스와 시트러스, 은은한 훈연이 매끄럽고 세련되게 혀를 감돈다. 더글러스 랭이 리필 캐스크에서 골라 2008년 병입한 이 아일라 몰트는 사라진 증류소가 남긴 품격이 고스란하며, 광물성과 스모크의 여운이 길고 깊게 이어진다.
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