Port Ellen 1979 DL XOP
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 36년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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오래 묵은 황금빛이 잔 속에서 잔잔하게 빛난다. 포트 엘렌 1979는 리필 호그스헤드에서 36년을 견딘 보틀링으로, 오래전 문을 닫아 전설이 된 아일라 증류소의 자취를 담고 있다. 코에는 식은 재와 레몬, 짭조름한 바다 향이 감돈다. 56.6도의 입은 깊고 또렷하며 옅은 훈연과 미네랄, 왁스 같은 질감이 깊게 머문다. 여운에는 부드러운 연기와 소금기가 오래 이어진다.
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