Port Ellen 1979 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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아일라 남부 항구 마을에서 지금은 문을 닫은 포트 엘렌의 1979 올드 몰트 캐스크다. 리필 버트에서 21년을 보낸 원액은 옅은 황금빛을 띤다. 코에서는 은은한 이탄 연기와 왁스, 마른 풀과 바다 소금기가 우아하게 어우러진다. 50도의 도수로 입에서는 훈연과 레몬, 미네랄에 옅은 트로피컬 과일이 겹친다. 사라진 증류소다운 절제된 연기와 복잡함이 돋보이며, 여운은 마른 이탄과 시트러스로 길게 남는다.
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