Port Ellen 1979 DL Old & Rare - The Platinum Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 1979년 증류된 30년 포트 엘런에서 세월에 다듬어진 피트 연기와 짭조름한 미네랄이 먼저 두드러진다. 전설적인 폐쇄 증류소답게 거친 훈연보다 정제된 스모크가 명확하게 드러난다. 팰럿은 53.3도에서 레몬과 그을린 오크, 왁스 같은 질감이 단단한 균형으로 발전한다. 피니시는 마른 재와 소금기가 길게 이어지며, 포트 엘런 특유의 우아한 피트 구조감을 보여준다.
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