Port Ellen 1979 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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오랜 세월이 응축된 짙은 금빛이 잔 속에 깊게 어린다. 1979년 증류해 21년을 보낸 포트 엘렌은 폐쇄된 전설의 증류소답게 원숙하게 다듬어진 피트를 두르고, 훈연한 재와 밀랍, 옅은 소금기의 향을 우아하게 풀어놓는다. 50도의 입안에서는 잘 익은 과실과 후추, 광물성 연기가 두꺼운 질감으로 흐르며 리필 버트가 준 은은한 단맛이 균형을 잡는다. 여운은 길고 유려하게 이어지며 그을린 피트와 왁스, 감귤의 잔향을 오래 남긴다.
AI