Port Ellen 1978 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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아일라 남부 항구에 있었으나 지금은 사라진 포트 엘렌은 전설로 남은 피트 위스키를 빚던 곳이다. 1978년 증류해 리필 셰리에서 25년을 보낸 만큼 잔에는 깊은 황금빛이 돈다. 향은 옅은 훈연과 바닷내, 말린 과일과 광물, 시트러스의 내음이 우아하게 어우러진다. 50도의 도수로 입에서는 연기와 시트러스, 셰리의 단맛과 옅은 소금기가 섬세하게 흐른다. 여운은 잦아드는 피트와 바다 내음, 은은한 단맛이 길고 우아하게 남는다.
AI