Longrow 21-year-old Limited Release
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Limited Release |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | 30% Bourbon, 60% Sherry, 10% Chardonnay |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
향미 프로필
테이스팅 노트
버번과 셰리, 샤르도네 캐스크를 각각 다른 비율로 섞은 구성인데 노즈는 의외로 왁스와 해변 자갈, 미네랄 쪽으로 곧게 뻗는다. 점토와 부싯돌 같은 연기, 라임 제스트가 그 위에 얹힌다. 46도의 팰럿은 부드러운 오일과 옅은 이탄으로 출발해 흑후추와 소금에 절인 레몬으로 발전하며 질감이 매끄럽다. 21년의 시간에도 광물성이 흐려지지 않았다. 피니시는 길고 나무 향신료와 레몬 껍질, 왁스가 또렷이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
if there’s a rum component then so far it’s rather shy. What comes through first is this pretty typical mixture of waxes, beach pebbles, minerals, sheep wool, hessian, bath salts and light medicines. Pretty pure modern-era Springbank and extremely good. There’s some clay, flinty smoke, chalk, lime zest, carbolic soap and a prickle of mustard powder. Also a wisp of peat and wood smoke as well. That distant beach bonfire character that seems to inveigle its way into all contemporary Springbanks
restaurant 맛 (팔레트)
lots of soft but emphatic oils. Light peat, black pepper, olive oil, preserved lemons, mineral oil, hessian, soot, seashore minerals and a tiny allusion of dunder funk which may well be the rum, or possibly my imagination. A beautifully supple, textured, oily and characterful Campbeltown malt
timer 피니시
long, some brittle minerals, spry wood spices, a touch of engine grease, lemon rind, wax and some rather fat phenolics