Port Ellen 1983 DD The Nectar of the Daily Drams
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Daily Dram (DD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.5% |
| 용량 | 350 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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코끝을 잔 가까이 가져가면 사라진 증류소 포트 엘런의 잘 익은 피트 연기와 레몬, 왁스 향이 은은하게 어우러진다. 28년의 세월이 훈연을 날카로움 대신 둥근 깊이로 다듬어 놓았다. 54.5도의 1983 빈티지를 머금으면 미네랄과 재, 짭조름한 바닷기운 위로 시트러스의 산뜻함과 기름진 질감이 얹힌다. 삼키면 은은한 스모크와 소금기, 왁스 같은 매끈함이 여러 겹으로 이어진다. 이제는 만날 수 없는 아일라 전설의 원숙한 28년이다.
AI