Port Ellen 1983 CA Authentic Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
바닐라
피트
오크
달콤한
매콤한
꿀
크리미
건과일
과일향
견과류
해양
꽃향
허브
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
노즈에서는 폐쇄 아일라 포트 엘런의 1983년 원액이 오크 캐스크에서 12년을 보내며 도달한 짙은 토탄 연기, 짠 해풍, 마른 보리 향이 가장 먼저 두드러진다. 57.6도의 강도가 단단한 골격을 받친다. 팰럿은 훈제 베이컨, 짠 캐러멜, 검은 후추가 균형 있게 발전한다. 피니시는 토탄과 해풍이 길게 이어진다. 캐든헤드 오센틱 컬렉션이 고른 80년대 포트 엘런의 정밀한 캐릭터가 또렷하다.
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