Port Ellen 1981 CA Authentic Collection
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 1993 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.2% |
| 용량 | 50 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
달콤한
스모키
오크
바닐라
피트
크리미
과일향
꿀
건과일
해양
시트러스
초콜릿
매콤한
견과류
꽃향
허브
테이스팅 노트
1983년에 문을 닫은 아일라의 포트 엘렌은 지금도 애호가들 사이에서 전설로 남은 증류소다. 잔에는 옅은 황금빛이 어린다. 1981년 증류해 오크 캐스크에서 17년을 보낸 이 카덴헤드 보틀링은 코에 훈연한 이탄과 레몬, 왁스 같은 미네랄의 향을 맑게 올리고 옅은 소금기가 스민다. 57.2도의 단단한 질감 속에서 입에는 그을린 피트와 감귤, 짭짤한 소금기가 또렷이 감돌며 오일리한 결이 더해진다. 여운은 재와 바다 내음, 옅은 오일리함으로 길게 이어지며 사라진 증류소의 개성을 남긴다.
AI