Port Ellen 1981 CA Authentic Collection - 150th Anniversary Bottling
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 1992 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 63.1% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔에 어린 빛은 맑은 밀짚빛이다. 1981년에 증류해 1992년에 병입한 포트 엘렌은 문을 닫은 전설적 아일라 증류소의 원형질을 담는다. 그을린 재와 바닷내, 왁스와 레몬의 향이 얽히며 옛 아일라의 훈연을 드러낸다. 63도의 높은 도수는 입안을 짙은 피트와 미네랄, 소금기의 풍미로 힘있게 채운다. 여운은 길게 이어지며 훈연과 광물의 잔향이 깊게 머문다.
AI