Port Ellen 1981 CA Original Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 1993 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
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매콤한
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허브
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노즈에서는 짭조름한 해안 내음과 젖은 재, 옅은 약재 뉘앙스가 함께 두드러진다. 전설적인 아일라 포트 엘렌 1981답게 오일리하고 미네랄한 피트가 향의 골격을 잡는다. 팰럿은 46도에서 매끄럽게 열리며 소금기와 요오드, 그을린 보리가 두껍게 입을 채운다. 1993년 병입된 이 옛 캐던헤드 보틀링은 해안 캐릭터와 피트의 균형이 단단하다. 피니시는 스모크와 소금기가 길게 이어지며 여운을 남긴다.
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