Port Ellen 1980 CA Authentic Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 62.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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포트 엘런 1980을 캐든헤드가 17년 숙성해 62.1도로 병입한 아일라의 전설적 보틀링이다. 노즈에서는 기름진 피트와 짭조름한 바다 내음, 시트러스가 명확하게 드러나며 폐쇄 증류소 특유의 정제된 스모크가 감돈다. 입에서는 높은 도수에도 왁스 같은 질감으로 레몬과 재, 광물성이 또렷하게 발전한다. 포트 엘런의 세련된 피트 개성이 온전히 살아 있고, 여운은 짠 연기와 후추로 길고 강렬하게 이어진다.
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